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書誌情報サマリ

書名

フランスのごはん  絵本世界の食事 1   

著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.12


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資料情報

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No. 所蔵館資料番号請求番号配架場所帯出区分状態 貸出
1 市民図書館041136268Jタ//おもしゃい帯出可在庫 
2 移動図書館091885418Jタ//移動図書館帯出可在庫 
3 西分館555066661Jタ//おもしゃい帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000848150
書誌種別 図書
書名 フランスのごはん  絵本世界の食事 1   
絵本世界の食事
著者名 銀城 康子/文
著者名ヨミ ギンジョウ ヤスコ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.12
ページ数 32p
大きさ 27cm
価格 ¥1800
ISBN 4-540-06289-1
分類記号 383.835
書名ヨミ フランス ノ ゴハン
内容紹介 フランスの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。
著者紹介 1956年青森県生まれ。管理栄養士。病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。
件名1 食生活
件名2 料理(西洋)-フランス



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